A Água era um composto criado a partir dos elementos de hidrogênio e oxigênio, e encontrada em muitos planetas pela Galáxia de Orião. A superfície de planetas como Mon Calamari, Kamino e Manaan estavam completamente cobertas de água, e em outros planetas terrestres a água era encontrada em oceanos, lagos, rios e aqüíferos. A água era um bem vital para muitas formas de vida, enquanto que para outras espécies era venenosa. Os corpos de muitas espécies consiste de grandes quantidades de água, por exemplo o Humano, em que a água constitui por volta de 60% do peso do corpo.
Água, em sua forma congelada foi conhecida como o gelo, e sob a forma gasosa era chamada de "Vapor de água", que formava cristais. Às vezes era condensada caíndo como a neve, como granizo ou gelo. Planetas gelados consistiam pricipalmente, incluíndo mas não estavam limitados como: Csilla, Hoth, Mygeeto, Ilum, Rhen Var, Anteevy, Ota, Orto Plutônia, Ojom, Rekkiad e Pólus.
A maior reserva de água doce da Galáxia de Orião era o mundo de Olrox, o mundo natal de Maria Isabel Samara, e o mundo com a maior ausência dela era Romano, justamente o mundo onde ela morreu.
Na Galáxia de Orião, o líquido mais importante era a água, e poucos organismos poderiam existir sem ela. Uma única estrutura molecular da água dava várias propriedades incomuns necessárias para as reações químicas que sustentam a vida. Estas propriedades incluíam a sua capacidade de dissolver os produtos químicos, a capacidade de facilmente absorver calor e redistribuir, tensão elevada superficial e o fato dela se expandir quando congelada. A vida tinha uma probabilidade muito mais elevada de desenvolvimento, onde a água e o carbono estavam presentes.
A água era essencial para a sobrevivência da maioria das espécies, e da disponibilidade de grandes fontes e sustentabilidade ou meios de aquisição de água afetava a habitabilidade de um determinado lugar. Uma variedade de meios, principalmente tecnológicos, existiam para permitir que a água fosse adquirida, usada mais amplamente em planetas secos e áridos, iguais a agricultura e, portanto, o termo "Plantar a água" era usado.
A Água subterrânea podia ser extraída de aquíferos através do uso de poços de água, de torneiras, árvores, e Dróides Hidromecânicos, embora, ás vezes, simplesmente fluía naturalmente de fontes de água doce. Era geralmente processada por um aquífero purificador antes de ser distribuída para o consumo. Em Coruscante, a água era recolhida e armazenada em aqüíferos artificiais gigantes. Barragens eram construídas em alguns planetas para formar lagos artificiais com a finalidade de armazenarem água para uso posterior, proporcionando uma fonte segura de água.
Em climas e mundos secos, fazendas de umidade e vaporizadores eram usados extensivamente para colher o vapor de água que estava disponível na umidade atmosférica, e coletarem a água que dava suficientemente para sustentar uma média de três humanóides, mesmo em planetas desertísticos e áridos como Tatooine. Dispositivos de pesquisa de água eram usados para detectar altos níveis de fazendas de umidade e vaporizadores geralmente eram colocadas nessas regiões para a máxima coleta. A colheita de água também era usada como um outro método baseado em coleta de água da terra.
Mares e oceanos também eram uma importante fonte de água potável, mas não sem antes de processá-los. Em planetas como Belasco, a água do mar era retirada por meio de um processo de dessalinização, para ficar potável. Em alguns planetas, métodos eram usados para a produção de água pura, envolvendo o tratamento e conversão do esgoto existente, a fim de reutilizar a água perdida. O uso de bombas de recirculação era um exemplo deste método.
Depois que a água era coletada, era distribuída através de grandes redes de canais de irrigação, permitindo que a água armazenada fluísse para regiões povoadas para o consumo. Um exemplo seria o Sistema de Irrigação Polar de Telos. A principal fonte de água potável para Telos IV, embora abandonada na época da Guerra Civil Jedi e usada principalmente como uma Academia Jedi por um tempo depois disso.
Entre muitas de suas aplicações, a água para beber era popular, embora não entre todas as espécies. A água era geralmente liberada atráves de torneiras ou pia encontradas em vários tipos de edifícios. A água também podia ser comprada como uma bebida barata em uma cantina, ou em recipientes de vendedores de rua. A água potável gratuita era rara na Galáxia de Orião. Conseqüêntemente, era muitas vezes alvo de contrabando e de roubo.
Soldados e outros agentes normalmente podim obter água potável das cantinas. A qualidade e a pureza da água potável se diferenciava por toda a Galáxia de Orião. Em Tatooine, a água potável tinha um gosto metálico e cheirava fortemente a poeira e produtos químicos de purificação e produtos contidos de areia e areia.
A maioria dos animais e algumas espécies sensíveis bebiam água diretamente de rios e lagos, embora nem todos os corpos de água eram seguros para se beber. Por exemplo, a água do Lago Natth em Ambria foi envenenada pelo Lado Negro da Força.
Minerais valiosos também podiam ser extraídos do fundo da água de mares. O mundo oceânico de Utapaumer, por exemplo, era rico em minerais, sais e produtos químicos, e era o único recurso natural no planeta, que atraia o comércio interplanetário. Na época das Guerras Clônicas, no entanto, menos de 0,9% do planeta estava coberto de água.
A água era usada no cozimento, ou para produzir alimentos, tais como o Macarrão Pashi, ou usada como um ingrediente em bebidas, tais como um chocolate quente. Era também usada em aplicações higiênicas. Seres freqüêntemente usavam a água através de equipamentos encontrados como chuveiros, banheiras e torneiras para lavar-se.
A água também podia ser usada como arte ou decoração, sob a forma de esculturas de água elaboradas, fontes e cascatas artificiais. Para o lazer e relaxamento, alguns seres que nadam em corpos naturais de água, ou em piscinas artificiais.
A água era muito significativa em algumas culturas, especialmente naquelas baseadas em planetas onde a água era rara. Os Guardas Tuskenos de Tatooine consideravam poços de água lugares sagrados, e, portanto, foram veementemente protegidos. O Culto de Varn era uma religião em Kamar que tinha uma grande reverência a água.
Grande parte de água apresentava o risco de afogamento de muitas das espécies que respiravam ar da Galáxiade Orião. Aguns aparelhos conhecidos poderiam ser usados por esses seres para respirarem debaixo da água. Os Yuuzhan Vongs usavam aparelhos específos para nadarem na água, que conseguiam ser usados por outras espécies. Em 33 anos ABY, Alexi Garyn morreu por meio de afogamento, embora não sem o envolvimento de Darth Maul.
Alguns engenheiros eram conhecidos a avaria após ser submerso em água gelada. Sabres-de-Luz não poderiam funcionar debaixo da água, a menos que fossem especialmente modificados. Um poncho era uma peça de roupa que poderia ser usada como proteção contra a chuva.
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